VISITAS
El viñedo abre sus puertas los viernes, sábados, domingos, lunes, martes y festivos de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
Las visitas guiadas comienzan cada media hora desde que abrimos, último recorrido 5:30 p.m.
Puede agendar su visita haciendo clic en el botón “Reservar”.
Para una mejor experiencia, le recomendamos realizar su reserva con al menos 24 horas de antelación.
NUESTRO TERROIR
Hace más de 20 años nos embarcamos en la aventura de producir vinos de calidad en las altas montañas de Colombia.
Nos encontramos en el histórico Valle de Saquenzipá, a menos de 8 kilómetros de la plaza principal de Villa de Leyva, Boyacá; donde nuestras vides cuentan con condiciones excepcionales de alta luminosidad, la más alta de Colombia, una marcada amplitud térmica entre el día y la noche y un suelo arcilloso que confiere cuerpo e intensidad a nuestros vinos.
Son muy pocos los viñedos a más de 2000 metros. El aroma de nuestros vinos, de una riqueza poco común, es el resultado de esta característica atípica de nuestras tierras en el mundo vitícola.
Nuestra bodega combina el encanto de la elaboración artesanal con el rigor de la utilización de técnicas modernas de producción. En nuestra cava subterránea el vino se añeja, afina y se conserva en las mejores condiciones de humedad, temperatura y silencio.
El resultado: un vino con carácter que representa con orgullo las particularidades únicas de nuestro terroir.
Teléfono
+57 3185369136
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Ubicación
Sáchica, kilómetro 2 vía Sutamarchán.
HORARIOS
Lunes: 9:00 am a 6:00 pm
Martes: 9:00 am a 6:00 pm
Miércoles: Cerrado
Jueves: Cerrado
Viernes: 9:00 am a 6:00 pm
Sábado: 9:00 am a 6:00 pm
Domingo: 9:00 am a 6:00 pm
Festivos: 9:00 am a 6:00 pm
info@umanadajud.com
Planes
Introducción al vino
Un recorrido ideal para quienes dan sus primeros pasos en el mundo del vino
$79.000 adultos
$57.000 menores de edad
Para menores de edad la copa de vino se reemplaza por un helado o bebida.
Experiencia (duración 45 minutos)
Recorrido guiado por el viñedo
Explicación del proceso de fabricación y afinamiento del vino
Degustación y maridaje
Incluye:
2 copas de vino
Tabla personal de quesos maduros y carnes frías
Cuaderno de cata
Lápiz souvenir
Plan familiar
Una experiencia para todas las edades
$400.000 (máx 6 personas )
Para menores de edad se reemplaza la copa de vino por un helado o una bebida.
Experiencia (Duración:45 minutos)
Recorrido guiado por el viñedo
Explicación del proceso de fabricación y afinamiento del vino
Degustación y maridaje
Incluye:
2 copas de vino por persona
Tabla de quesos Umaña Dajud
Cuadernillo de cata
Lápiz souvenir
Plan Oda al amor
Experiencia privada, ideal para quienes buscan una experiencia exclusiva
$260.000, para máximo 2 adultos + 2 menores de 10 años.
Menor de edad adicional $57.000 (ver plan introducción al vino).
Experiencia (Duración: 45 minutos)
Recorrido guiado privado por el viñedo
Explicación del proceso de fabricación y afinamiento del vino
Degustación y maridaje
Incluye:
2 copas de vino por persona.
Tabla personal de quesos maduros y carnes frías
Cuadernillo de cata
Lápiz souvenir
Para menores de edad se reemplaza la copa de vino por un helado o una bebida.
Plan para tardear
Ideal para disfrutar del atardecer
$115.000 por persona.
Para menores de edad se reemplaza la copa de vino por un helado o una bebida.
No incluye recorrido
Incluye:
Servicio de canasta, mantel y cojines.
Tabla de quesos
Dos copas de vino por persona
Chocolates de la región
Pan baguette
Botellas de agua
Gorras souvenir
Plan Premium
El plan perfecto para aprender en profundidad sobre el mágico mundo del vino.
$175.000 por persona.
Para menores de edad se reemplaza la copa de vino por un helado o una bebida.
Experiencia (Duración: 1 hora y 30 minutos )
Recorrido guiado por el viñedo
Explicación del proceso de fabricación y afinamiento del vino
Degustación y maridaje
Incluye:
Tres copas de vino: Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Rosado y Malbec
Tabla del Enólogo: tabla de quesos, carnes frías y chocolate de la región
Cuadernillo de cata
Lápiz souvenir
Se recomienda reservar para evitar demoras en la atención.
Nuestros vinos
Debido a nuestra producción limitada, nuestros vinos están disponibles exclusivamente para consumo interno, dentro de los planes que ofrecemos.
Cabernet Sauvignon Crianza
Vino de color rojo rubí intenso con ligeros visos violáceos de gran limpidez y muy brillante. En nariz expresa toda la frescura de la zona de donde proviene con notas intensas a frutos rojos y matices de especias, la madera se funde muy bien. En boca igualmente muestra la frescura de la región con buena acidez, cuerpo medio y taninos medios, dejando un retrogusto de frutos rojos como la mora. Un vino equilibrado ideal para acompañar platos especiados o a base de carnes.
Cabernet Sauvignon Rosado
Vino color rosa pálido, vivaz y de gran limpidez que muestra su juventud. Tiene una nariz muy frutada sobre todo fresa de gran frescura y otros frutos rojos. En boca se nota una gran mineralidad y frescura propia de la zona. Ideal como aperitivo o para acompañar platos a base de pescados o carnes blancas.
Blend Edición especial
Gamay 50% · Malbec 40% · Tempranillo 10%
Un vino que refleja la esencia de nuestro viñedo. Suave, elegante y equilibrado, nace de la fusión de 3 de nuestras mejores uvas cuidadosamente seleccionadas. En nariz resalta un aroma a frutos rojos maduros, con sutiles notas especiadas. En boca es redondo, con taninos delicados y una persistencia que invita a seguir disfrutando.